連泊のお客様は夕食のコースディナーをバーベキューディナーに変更！
というのもいいですね。（予約時にご相談ください。）
またはチェックイン前でもチェックイン後でも昼食でご用意することもできますのでご相談ください。

アッサムには本館のペンションの前に屋根付きのバーベキュースペースがあります。
コテージのお客様には食材は持ち込んでいただいて、スペースだけをお貸しすることもできます。

実は大きなコンロと鍋があり、ここで草木染を行なっているんです。
ちなみに上の写真はTシャツの絞り染めをしているところ。

「草木染」とは、化学染料を使わずに植物などの天然成分のみで染色することです。
同じ材料でもその時により仕上がりの色の出方も異なり奥深い色合いが味わえるのが特長です。

あまり見たことがないのではないでしょうか。この白い花が蕎麦の花です。

アッサム名物のラズベリーです。きれいな赤色ですね。

こんな風になっているんです。こちらはゴーヤ（にがうり）です。

写真の果実酒は左からかりん、プラム、はっさくです。彩りもきれいなのがいいですね。

アッサムではこれら常時30種類以上の果実酒をストックしています。
またお子様にはアッサム畑のラズベリーで作った自家製ジュースもおすすめです。

最近始めた自家製パスタ。

生地に蕎麦やトマト、ヨモギやバジルをおりこんでみたり、ソースを春らしくフキノトウで作ってみたりと、創作意欲がかきたてられます。

こうやってオリジナルの味が作り出せるのはうれしいですし、お客様にも味わってもらいたいですね。

これを食べると市販の一般的なジャムがいかに果実分が少なく、砂糖、添加物が多いのかに気づくことでしょう。
アッサムでは毎日朝食に日替わりでお出しします。
またコンフィチュール的なジャムですので、お料理に、ケーキ作りに、チーズと合わせておつまみに、、
幅広く楽しめます。

自家製ジャムのネット販売もしています。

江戸時代から明治期に建築されたかやぶき屋根の民家と周囲を取り囲む棚田で有名。
「日本の棚田百選」にも選ばれています。
15軒の民家が残るこのエリアは2001年12月に、「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されました。

まさに昔話の世界のようなこの集落はまるで時が止まってしまったかのようです。
自動販売機もおみやげ物屋さんも現代の観光地にあるものもありません。

ここから臨む五竜岳に後立山連峰、苔むす階段の神社、道脇にある道祖神などの石仏。
ゆったりとした気分になれる場所です。

ちなみにアッサムからは30分ほどでしょう。

姫川にかかる吊橋で、天気のいい日には白馬三山を臨むことが出来る。

周辺の集落には昔ながらのかやぶき屋根が今なお残り、道端には道祖神や花が見つけられる。
天気のよい日には写真を撮ったり、写生をする人もたくさんいる。

★3LDKコテージぶなは１０〜１５名様用
１F：１５畳のリビングダイニング、トイレ、バスルーム
　　：冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、トースター、食器、調理器具一式、DVD付ＴＶ、
２Ｆ：６畳和室、７．５畳、６畳の洋間（各寝具１５名分付）
　　
　 　　　　　　　 ◇深夜着ＯＫ！週末１．５泊コテージプラン
　　　　　　　　　◇連泊でお得なコテージプラン
　 　　　　　 　 ◇みんなで楽しむコテージプラン
　　　　　
■深夜着ＯＫ！週末１．５泊コテージプラン（１０〜１５名）　1．５泊１名　　７，１００円〜

　　　●金曜夜２２：００〜イン、深夜・早朝でも到着ＯＫの、週末コテージプラン。
　　　●前日半泊2,100円＋週末１泊料金５，８００円〜で宿泊可能。

■連泊でお得なコテージプラン（８〜１５名）　　　１泊１名　　４，３００円〜

　　　●８〜１１名プランと１２〜１５名プランからお選びください。

■みんなで楽しむコテージプラン （１０〜１５名）　　　 1泊１名　　４，８００円〜

　　　●１泊でも宿泊可能なプランです。８〜１１名プランと１２〜１５名プランから
　　　　お選びください。

■チェックイン
　［通常］　15:30〜
　［前日半泊プラン］22：00〜
　
■チェックアウト
　［通常］　〜10:00
　［レイトチェックアウト］ご希望があれば前もってお申し込みください。（有料）
　

■ご利用料金

●一棟貸切のため、ご利用人数によって料金が異なります。空室状況/予約
　からお見積もり、ご予約ください。
●その他の料金
　［暖房費］　冬季シーズンは1泊1名様525円の暖房費がプラスなります。
　［施設ご利用料］自炊でご利用の場合、1泊1棟3,150円の施設ご利用料がかかります。
　　　　　　　　　　　　連泊時は２泊目が無料です。

　　
■WEBご予約の場合、実際の空室状況と多少の誤差が出る時があります。
原則として6時間以内（深夜予約の場合は当日午前中）に返信メールをお送りして
いますので、当館よりのメールをもってご予約成立とさせていただきますので
ご了承ください。
（ご予約後、すぐ送信される自動返信メールとは別のメールです。）
なお、念のために携帯電話の番号もご記入くださるようお願い致します。

■ご予約金
　ご予約後、宿泊代金の約半額をご予約金としてお振込みいただいております。
　ご予約確認メールが着きましたら、銀行振込または郵便振替でご予約金の
　入金をお願いいたします。

新生銀行　本店　普通　1003983　　オノエ ヒロシ

ゆうちょ銀行　（記号）10550（番号）18340941　　オノエ　ヒロシ

●ATM、ゆうちょダイレクトから行なうゆうちょ口座間の振込（郵便振替）手数料は無料です。
●期日までにご入金が出来ない場合、ご入金が遅れしまった場合は、まずご連絡をお願いします。
　　　　　
　　
■キャンセル料
　冬季、連休など繁忙期にご予約をいただいた場合、人数の減少、日程の変更（減泊）、
ご予約の取り消し等がある時は、キャンセル料が発生いたします。
　ご予約後に万が一変更が出る場合は、他のお客様にもご迷惑がかからぬよう（＊）
速やかにご連絡をください。
　　　　
宿泊日当日　　　　　　　　のキャンセル　　　　　　宿泊料金の　100％
　〃　　前日　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　　〃　　　 100％　
　〃　　の2〜6日前まで　　　　〃　　　　　　　　　　　　　〃　　　　80％
　〃　　　15〜7日前まで　　　 〃　　　　　　　　　　　　　〃　　　 50％
　〃　　　1ヶ月前まで　　 　　　〃　　　　　　 　　　　　　　〃　　　 30％
　〃　　　1ヶ月以上　　　 　　　〃　　　　　　　 　　ご予約金の　　50％

※混み合う日程の場合、ご予約をいただくと部屋を確保するために、他のお客様の
ご予約は取れなくなります。そのため、ご予約金を入金していない場合でも、キャン
セル料が発生する場合があります。

■ゴミとリサイクル

　　大自然に囲まれた観光地という制約上、ゴミの減量化とリサイクルが大きな課題です。
　　�@アルミ缶、�Aスチール缶、�B空ビン、�Cペットボトルの分別、その他の�D可燃ゴミ、
　　�E燃えないゴミ　に分けて出していただくようお願いします。
　　　　　　　　

　 ◇スタンダード１泊２食付プラン（２〜４名）　 　　　9,400円〜（税込）

◇連泊でお得！2泊４食付プラン（２〜４名）　 　　8,900円〜（税込）
　　　　　
●大人２〜４名でご利用いただけます。
　お子様連れ（中学生以下）の方は「ファミリーにお得！・・プラン」からご予約ください。
●大人２〜３名様時、４名様時で料金が異なります。
　また、年末年始、3連休は別料金になりますので、「お見積もり」でご確認ください。
●平日は1,000円引きになります。
　　　　　
　 ◇ファミリーにお得！１泊２食付プラン　　　　　　 9,800円〜（税込）

●大人２名を含む、３〜５名でご利用になれるファミリープランです。
●中学生は大人料金の1,000円off、小学生2,000円off、幼児半額、幼児食事なし1,500円、
　１歳未満乳児無料になります。
●小、中学生のお食事は大人と同じ、幼児はお子様ランチになります。
●平日は大人料金が1,000円引きになります。
　
　 ◇グループ １泊２食付プラン（5〜6名）　　　　　 9,000円〜（税込）

●大人5〜6名用のグループプランです。
●平日は1,000円引きになります。
●連泊の場合、ご精算時に2泊目が1,000円引きになります。

● 食事
［夕食］　オードブルからデザートまで、信州産、白馬産の地の素材を生かした手作りのフルコース。
　メインディッシュは、信州牛のステーキか、伊豆直送・伊勢エビのローストからご希望の一品を。
　（3日前までにご返事をいただいています。）　
［朝食］　パン、サラダ、玉子料理、ベーコン、ジュース、コーヒー（紅茶）などの、日替り洋食メニュー。
　アッサム自慢の手作りジャム（日替り2種づつ）もお楽しみに。

● 客室
全室バストイレ,空の冷蔵庫、TV、テーブル付の洋室は、広いロフトもあって少しゆったりとした造りです。
２〜３名様用ツインルーム、４，５名様用のファミリールーム、ベッド3つに11平方メートルの広いロフトが付いた6名様用グループルームなど、人数に合わせてどうぞ。

●お風呂
全室ユニットバス付。館内にはミネラル温泉の家族風呂があり、24H貸切でご利用出来ます。
また白馬には、10ヶ所以上の天然露天温泉がありますのでそちらもおすすめです。

●無線LAN
館内、客室のどこからでも、無線LAN（WiFi）でインターネット接続が出来ます。
ご利用の方はＷＥＰキー（暗証番号）入力が必要なのでお問い合せください。

140ｇ瓶　700円

コクのある酸味と甘みが凝縮されていて、パンやヨーグルトだけではなく、肉のソース
にも使えるのではないでしょうか。

150g瓶600円

150ｇ瓶600円
200g瓶750円

少々下ごしらえにかかりましたが、無花果のしっかりとした香りとおだやかな甘みのジャムが出来上がりました。トーストやヨーグルトにオススメです。

150ｇ瓶700円