鍋料理
こちらは冬の定番鍋料理です。
アッサムの夕食は鍋料理に変更することもできます。
（ただし、日程、人数などによりますのでご相談ください。）
現在鍋料理のレパートリーは3種類。
全てごはんと自家製野沢菜付です。
●地鶏のたたき鍋
＜ＳＯＲＲＹ ＮＯ ＩＭＡＧＥ＞
●自家製蕎麦ときのこの鍋
●白馬豚のすき焼き
＜ＳＯＲＲＹ ＮＯ ＩＭＡＧＥ＞
●おぶっこ鍋（ほうとう鍋）
グループでワイワイ楽しめる鍋料理は楽しいし、お酒もすすみますよね。
またコテージにご宿泊の方は鍋料理ならばコテージにご用意しますので、周りに気兼ねすることなくお好きな時間に食事ができます。
滑って戻った時にはごはんも炊けて、鍋料理の用意も出来ていますよ。
「地鶏のたたき鍋」はとんこつスープの変わった鍋。
ごはんも進むし、ラーメンも付いてきます。
「自家製蕎麦ときのこの鍋」は醤油ダシのスープに自家製蕎麦をそばがき風にして、きのこ、野菜、白馬豚と一緒に。食後はタマゴでとじたり、雑炊にもできます。
「白馬豚のすき焼き」はその名の通りに貴重な白馬豚を贅沢にすき焼きにしてしまいます。
柔らかくておいしい白馬豚をお試しください。
またスペシャルメニューとしまして「チーズフォンデュー」もご用意できます。
チーズの入荷状況にも寄りますのでご用意できない場合もございます、ご相談ください。
ちなみに今回紹介した順に料金は高くなっていきます。
