白馬五竜ペンション&コテージアッサムプルーンジャム

給食では苦手な人もいたのではないでしょうか。でもこのジャムなら克服できるのでは？
完熟した皮の黒いプルーンを煮ると、だんだん赤紫色に発色して独特の酸味が出てきます。

プルーンのジャムです。

Ｍサイズ500円

ブレンダーで皮を砕いて煮詰めていくと、プルーンのこくのある味わいが出てきて、さらに口当たりをよくするために漉し器でこしてアッサムオリジナルのプルーンジャムが出来上がります。
23～25％の三温糖とレモン果汁を加えています。

▼comment

name:

mail address:

URL:

この情報を登録しますか?

comment: (スタイル用のHTMLタグが使えます)

白馬の森　プチホテル　アッサム