赤ワインと林檎のジャム

スッキリとした甘みのあるふじを銀杏切りにカットして、赤ワインと三温糖を入れて煮込みました。仕上げにレモンとシナモンを加えて・・、ちょうど”りんごのコンポート”のようなデザートジャムです。
バターをきかせたトーストや、バニラアイスに添えたり、カマンベールチーズにのせて食べたり、幅広く使えるジャムではないでしょうか。

wineapple00.jpg

Mサイズ600円

Lサイズ750円


▼trackback

このページへのトラックバックURL:
http://www.phassam.com/mt/mt-tb.cgi/449

▼comment



Copyright © 1996-2007 白馬の森 プチホテル アッサム All Rights Reserved.