赤ワインと林檎のジャム

スッキリとした甘みのあるふじを銀杏切りにカットして、赤ワインと三温糖を入れて煮込みました。仕上げにレモンとシナモンを加えて・・、ちょうど”りんごのコンポート”のようなデザートジャムです。
バターをきかせたトーストや、バニラアイスに添えたり、カマンベールチーズにのせて食べたり、幅広く使えるジャムではないでしょうか。

赤ワインと林檎のジャム

150g瓶600円

200g瓶750円

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